• Sat. Sep 18th, 2021

庄村聡泰、釈由美子出演のホラー映画『ロックダウン・ホテル』を実観!仏でソースが誕生したわけに思いを馳せる

 さて、皆様はフランス料理、取り分けソースの歴史について、幾何かの知識はお持ちだろうか?

 断っておくが、貴方がこれから読もうとしている当記事は、飽く迄も映画『ロックダウン・ホテル/死・霊・感・染』についての文章であるので、ご安心召されます様。暫し料理の話についてお付き合い頂く事とする。

 それは所謂ルネサンスの時代、即ち15世紀末まで遡ると言われ、当時のイタリア…

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