赤身の間に脂身が程良く入った“サシ”の状態は、牛肉では高級肉とされる。そんな“サシ”が入った培養肉を作り出す技術を、大阪大学大学院の研究グループが開発した。 大阪大学大学院の松崎典弥教授らの研究グループは、和牛肉の複雑な組織構造を自在に再現可能な「3Dプリント金太郎飴技術」を開発、続きを読む 投稿ナビゲーション 『#家族募集します』はコロナ禍に眩しすぎるパラレルワールド？ 視聴者からは「理想郷に見える」の声 義両親との不仲は離婚の理由になる？ 手順とポイントを弁護士が解説
