お正月気分もすっかり抜けた1月後半、「まだ食べていない“お餅”が残っている……」なんて方も多いのでは。そこで、サイゾーウーマンの人気連載「あのツイッターレシピ、作ってみました」を担当しているライター・アウちゃんがこれまで作ってきた「餅レシピ」から、おかずやおつまみになりそうな7つのメニューを紹介。これで、餅の大量消費が一気に進むはず！
バズレシピ・リュウジ氏紹介 餅レシピ：半熟餅カルボナーラ
餅やベーコンなどの材料を切って、レンジで数分間チンするだけという驚異的に簡単なレシピ。「ズボラ料理全くできない主婦でも簡単にできた」と、アウちゃんも大絶賛していた。肝心の味も「お餅なのにナンボでも食べれる勢い」で、たとえるならば「濃厚なカルボナーラ」とのこと。ニンニクがきいているので、おつまみにもいいかも？
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆
『家事ヤロウ!!!』紹介 餅レシピ：餅ちくわ
テレビ朝日系のバラエティ番組『家事ヤロウ!!!』にて、「夜食レシピ」として紹介された一品。ちくわの穴に餅を詰め、フライパンで焼くだけだが、作る工程では「予想せぬ事態」も発生！ 一方で、ポン酢とバターの意外な組み合わせは「お酒と一緒に食べたい」味に仕上がったようだ。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆☆（餅がひっつくのを見張るのは結構大変）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★☆☆（もちとモチとの距離を保つのは結構面倒）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆
ケンタッキー紹介 餅レシピ：子どもが喜ぶ簡単オリジナルチキンのもちピザ☆
ケンタッキーの公式サイトに掲載されていた、オリジナルチキン1/4ピースを使ったレシピ。チキンのほか、パプリカ、とろけるチーズなどを餅に乗せて焼くだけだが、見た目は「ゴージャス」！ 意外にも甘味を感じたそうで、アウちゃんは「子どもが本当に喜びそうなレシピ！」と絶賛している。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（見た目も味も子どもウケ抜群！）
こちらも、キッコーマンの公式サイトで紹介されているレシピ。和風だしに餅と大葉の組み合わせで、和風に餅を食べたい時におすすめできる一品だ。一方で、アウちゃん的には「作る工程が少々大変だった」とのこと。果たして、料理初心者が手こずったポイントとは……？
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★☆☆☆（巻く工程やひっくり返す工程は結構難しかった）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（和食派の旦那からも「おいしい！」と言ってもらえた！）
『家事ヤロウ!!!』紹介 餅レシピ：明太バター餅
番組では、“調理時間ほぼ1分”という謳い文句で紹介されたが、本当に調理時間は「ほぼ1分」、餅に海苔を巻く工程まで含めても「3分以内」には完成する、超スピードレシピ。それでいて、味は「うますぎて餅が足りない」ほどおいしかったそうで、もっちもちの食感も楽しめるようだ。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（夜食などにもパパッと作れるのにおいしさは予想以上）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（レンチン→丸めるで簡単すぎる）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★
『家事ヤロウ!!!』にて、料理愛好家でタレントの平野レミが紹介していたレシピ。鍋の際に余りやすいニラを使っているので、まさに“消費レシピ”として重宝しそうだ。なお、味のポイントは「にらもち」にかける特製ダレ。「想像以上にタレの味が濃いめ」なので、かけすぎには注意したほうがよさそうだが、白米にこのタレをかけても「相性も抜群」とのこと。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（作るのに少し手間がかかったが作りたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（にんにく醤油の煮詰め加減を間違えると辛くなりすぎるので注意）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（和食派の主人にも大ウケ!!）
『家事ヤロウ!!!』紹介 餅レシピ：揚げ餅のきのこあんかけ
こちらは、お笑い芸人のロバート・馬場裕之が『家事ヤロウ!!!』内で作っていたレシピで、寒い季節にピッタリな一品。見た目はやや地味なものの、優しい味わいがアウちゃんにはヒットしたようで、「揚げ出し豆腐の『餅バージョン』」と表現していた。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★☆☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆