料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！
今日のレシピ：【揚げヨーグルト】『家事ヤロウ!!!』
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『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のレシピが好きで「これでもか！」くらいチャレンジさせていただいてる私ですが、今回は微妙なレシピを発見してしまった。その名は「揚げヨーグルト」。そもそもヨーグルトって揚げられるの？ とチャレンジしてみたら、予想以上に作るのが大変だったので、その流れもレポしていきます。
食べた結果は「び……微妙」でしたが、ヨーグルトを砂糖なしでシンプルに食べたい人には意外とウケるかも？ ではチャレンジしていきます。
料理手順はこちら。
1）ヨーグルト（400g）にはちみつ（小さじ 1）塩（小さじ 1／2）コショウ（小さじ 1／2）を混ぜ水切りしておく
2）スプーン 1 杯分の水切りヨーグルトに薄力粉とパン粉をまとわせ、丸く形を整える
3）170 度の油できつね色になるまで揚げたら完成！
★罪悪感少なめのヘルシー揚げ物レシピ！
★ケチャップ＋マヨネーズやはちみつコショウをつけて食べるのがおすすめ！
★揚げ時間の目安はひっくり返しながら2分程度です
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）
材料を用意しました。ほかにはヨーグルトを揚げる油、食べるときにつけるお好みのケチャップ＋マヨネーズも準備しています。
ヨーグルト（400g）にはちみつ（小さじ 1）塩（小さじ 1/2）コショウ（小さじ 1/2）を混ぜ水切りしておく。と書いてありましたが、ツッコみたいことが2つほどありました。
まず、ヨーグルトにハチミツと塩、コショウ。この組み合わせは不安しかない。その次に、実はこの水切りがとても大変。
1時間くらい水切りしたらよいのだろうと、簡単に考えていましたが、何時間たってもドロドロのまま。全く水が切れていない。
結局、冷蔵庫で丸一日水切りして、次の画像くらい固めになりました。
そっとスプーンですくい薄力粉とパン粉をまとわせました。テレビと違ってめっちゃ時間かかるやんといった感想です。
この工程は結構大変で、慎重にしないとすぐにグニャッとなります……今までの『家事ヤロウ!!!』レシピで一番難しく感じた。
さらに、このあとヨーグルトを揚げるという人生で初めての工程が待っています。こんなに水分だらけのヨーグルトが本当にカラッと揚がるのだろうか。不安しかない。
2分程度揚げるそうですが、ピチピチピチという揚げ音から、最後あたりはバチッ! バチバチバチッ!! に変わったので怖くて1分半くらいで揚げるのをやめてしまった。
でも一応揚がりました。見た目はクリームコロッケといったところでしょうか？ ヨーグルトにはあらかじめハチミツと塩、コショウで味つけていますがきっと物足りないはず。
インスタに書いてあった【ケチャップ＋マヨネーズやはちみつコショウをつけて食べるのがおすすめ！】に従って、全てを混ぜたソースを作ってしまった。なんとなくさらに不安になった。
今回のレシピは最初から最後まで不安しかない。この不安が報われることを祈りながら食べてみました。
見た目は結構おいしそう。豆腐とクリームチーズの間のような見た目です。
最初はソースを付けずに食べてみましたが、予想通り「微妙」。『家事ヤロウ!!!』さんごめんなさい、といった感じです。ヨーグルトの旨味っぽいのが出ているわけでもなく、もちろん甘味などない。
ハチミツと塩、コショウはなんのために入れた!? というくらい全く存在感がなく、ちょっと衣の香ばしさの中に酸っぱさ際立つヨーグルトを食べてる感じです。
そうか、このレシピはきっとこのソースが重要なんだ！ だって酸っぱいもん。気を取り直してソースに付けて揚げヨーグルトを食べてみると……。それでも大した奇跡は起きませんでした。残念です。
でも、ちょっと食べやすくなったかも。作る工程はとても大変でしたが、それを覆すうまさ！ には残念ながらなりませんでした。ヨーグルトは絶対プレーンで食べたいという方には、新しい食べ方の発見になるかもです！
【総評】
もう一度作りたい度：★☆☆☆☆（ごめんなさい！ 再チャレンジはなしです！）
ズボラ主婦でも再現可能度：★☆☆☆☆（ヨーグルトの水切りも揚げるのも難易度高）
子どもウケまたは夫ウケ：★☆☆☆☆