料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはツイッターで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!
今日のレシピ:【トマトの塩昆布和え】『家事ヤロウ!!!』
久しぶりに『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)のインスタグラムをのぞいてみたら、暑い夏にぴったりのレシピを見つけた。「トマトの塩昆布和え」。なぜ作ろうと思ったのか? それは、ただ和えるだけで簡単にできてしまうからです。そして食べた感想は、作り方が簡単すぎた! そして予想を上回るさっぱり感が半端なかった! レポしていきます!
材料 | 分量 |
トマト | 1個 |
塩昆布 | 適量 |
塩胡椒 | 適量 |
ごま油 | 適量 |
(レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより)
実際に作ってみましょう。トマト、塩昆布、塩胡椒、ごま油を用意して準備完了です!
(1)トマト(1個)を角切りする
(2)塩コショウ(適量)ごま油(適量)塩昆布(適量)を入れ、和えたら完成!
塩胡椒を入れた上に塩昆布……? 塩分は大丈夫なのだろうか?
全体的に和えたら、お好みでそのまま塩昆布を乗せてみた。
トマトから出るジューシーな液体とごま油がミックスされていてサッパリ食べられそうです!
塩胡椒に塩昆布の塩分過多具合が非常に気になっていたのですが、食べてみたらそこまで気にならない。なぜならトマトがジューシーだから塩味が中和されているように感じました。
冷蔵庫で冷やし、時間がたったものを食べてみるとさらに、トマトに塩昆布の味が染み込んで想像以上にウマイじゃないの。サラダ感覚で食べられて、ごま油風味が食欲をそそるので、暑い今の時期にさらっと食べれるのでオススメです!
【総評】
もう一度作りたい度:★★★★☆(晩御飯の一品には頼りなかった)
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★★★(和えるだけでOKでの相性の良さはうれしい)
子供ウケまたは夫ウケ:★★★☆☆(酒のお供にさらっと作れます!)