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業務スーパーマニアがオススメする「冷凍からあげ」ナンバー1は? 「衣がくどい」「アレンジが難しい」商品も

ByAdmin

Oct 6, 2022

――業務スーパーマニアで節約大好き俳優・布川隼汰が、巷の人気商品をガチ食べ比べ! 

 お弁当に入っていて嬉しいおかずランキングトップ3に入るであろう「からあげ」。そしてお弁当に入れる際いちいち手作りするのが面倒くさいおかずランキングトップ3に入るのも「からあげ」ではないでしょうか。

 世の中のお弁当作りに勤しむすべての方にとっての味方が「冷凍からあげ」です! 油で揚げる方法もありますが、電子レンジでチンするだけで完成するスーパー時短おかずの冷凍からあげ、本日は業務スーパーにある3種類のからあげを比較していきます!

業務スーパー、冷凍からあげ3品を食べ比べ

・「和風鶏もも唐揚 500g」397円(税込)

・「お肉にこだわったあっさり唐揚げ 1kg 」700円(税込)

・「紅生姜鶏から揚げ 500g」430円(税込)

 いずれも調理方法は油で揚げるか電子レンジでチンの2通り。今回は、両方のやり方で作ってみて、衣の食感、肉の満足度、味付け、アレンジ度の各点からレビューします!

 鶏もも肉を、しょうゆやショウガなどで味付けした一品。

【油で揚げた場合の衣の食感】評価★★☆☆☆
衣がかなり厚く、油を吸って重たくなります。少しくどいかも。

【電子レンジ調理の場合の衣の食感】評価★★★☆☆
一転、レンジの場合は、衣が厚いためしなっとしすぎずに形を保ってくれます。しかし歯応えは少し固め。

【肉の満足度】評価★★★★☆
もも肉なだけあってしっとりジューシー。肉汁あふれる……まではいかないが、十分やわらかい。

【味付け】評価★★★★★
なにも味付けせず、そのままお弁当にinするだけだけで済むしっかり醤油味。和風で日本人好みの味付けだと思います!

【アレンジ度】評価★★★★☆
醤油味はあれど、シンプルな味付けなので、おろしポン酢やネギ塩など、トッピングにも適応しそうです。

総合評価【18/25点】
お弁当に入れるなら、これが一番手っ取り早くて安定します。3種類で比べると、衣の厚さがネックではありますが、やはりしっかり味付けがされているのは大きい! 朝のひと手間が減るのは高ポイントです。

 胸肉を使用した「あっさり」が売り。大容量の1kgタイプ。

【油で揚げた場合の衣の食感】評価:★★★★★
カリッとしていて重くなく、とても食べやすい!

【電子レンジ調理の場合の衣】評価:★★★☆☆
衣が薄い分、肉の水分でしんなりしやすい。ラップして加熱しつつ、最後はラップなしで追い加熱すると、水分が飛んで多少変わるかも!

【肉の満足度】評価:★★★★☆
3種類のうち、こちらだけ胸肉使用。それでもパサつき感はなく、しっとりしていて、十分おいしくいただけます!

【味付け】評価:★★★☆☆
その名のごとく、本当に「あっさり」。何も味付けしないと少し物足りないかもしれません!

【アレンジ度】評価:★★★★★
レモンや塩コショウなどのシンプルな味付けのほか、ヤンニョムソースや照りマヨなど、濃いアレンジにも対応可能なのはポイント高いです!

【総合評価】20/25点
ネーミングがバッチリ内容に合った信頼できる一品。1kgあって使い切れるか心配したものの、アレンジしやすい味付けになっているので、いろんなパターンで使用可能。ほかの2つは500gですが、それよりも早く使い切りました! 個性が強すぎないのも、日々の料理には重要な要素。変幻自在のあっさり唐揚げです!

 謳い文句は「ピリッとした辛さがクセになる」。

【油で揚げた場合の衣の食感】評価:★★★★★
ほか2つよりもサクッと揚がった印象。紅生姜が練り込まれてる分、隙間ができてサクッとするのかも。

【電子レンジ調理の場合の衣の食感】評価:★★☆☆☆
こちらは紅生姜の水分が流れ出るのか、かなりべちゃっとします。電子レンジ向きではなさそうです!

【肉の満足感】評価:★★★★★
とても柔らかい! もしかしたら、生姜の酵素で鶏肉のタンパク質が分解されて柔らかくなっているのかも? だとしたら、思わぬ生姜の副作用です。

【味付け】評価:★★★☆☆
紅生姜の香りはかなりしますが、味的には思ったほどパンチはなかったです。ピリッと辛さがあり、ほんのりとした酸味があります!

【アレンジ度】評価:★★☆☆☆
生姜の味が強くないとはいえ、香りはなかなか強いのでアレンジは難しそう。しかし、主婦ブロガーの業務田スー子さんがテレビで紹介していた、ソースとマヨネーズ、青のりとかつお節をかけてお好み焼き風にするのはおいしそう。

【総合評価】17/25点
見た目とは裏腹に意外と万人受けしそうな味に仕上げている一品。とにかくお肉が柔らかかったです! これも生姜が使用されているメリットなのでしょうか。でも個人的には、せっかくならもっと攻めた「全国の紅ショウガ好きに送る!」といった鋭角な商品でもいいのかな、と思いました。

業務スーパー、オススメの冷凍からあげは?

の食感(油) の食感(レンジ) の満足度 味付け アレンジ度 総合評価
和風鶏もも唐揚 ★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ ★★★★☆ 18/25
あっさり唐揚げ ★★★★★ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★★ 20/25
紅生姜鶏から揚げ ★★★★★ ★★☆☆☆ ★★★★★ ★★★☆☆ ★★☆☆☆ 17/25


《総評》

 今回もまた三者三様のラインナップでした。今回3商品・合計2kgの冷凍からあげをを消費してみた感想は……電子レンジで加熱するだけでおかずが完成するなんて、その楽さは異常!!

 朝のちょっとしたご飯のお供に、職場に持っていくお弁当にサッと、3時のおやつ代わりに、夜の食卓のもう一品として……それがたった3分のレンチンでかなうわけです。

 一度試したら最後、もうこの手軽さから抜け出すことはできません。味付けはそれぞれの好みなので、どれを買っても失敗はしないと思います!

 僕的には「お肉にこだわったあっさり唐揚げ」が、アレンジのしやすさ、コスパの面で一歩リードしました。しかし本当にどれも簡単でおいしいので、まだ試したことがない方はぜひ一度購入してみてください!!

【布川隼汰の近況報告】
11月9日(水)、西武新宿線沼袋駅近くのライブハウスで遂に開催『ニゲロック』!! 心の底が煮えたぎるような熱い気持ち、久しく感じていないのでは?? 退屈で憂鬱な日常を吹っ飛ばせ! お近くの方はピクニックに来る気持ちでぜひ!!

NIGE ROCK FESTIVAL ’22(振替公演)
秋フェスだって良いじゃない!
〜ちょうど良い汗をかける季節〜

<日時>
2022年11月9日(水)
19:00 OPEN / 19:30 START

<会場>
沼袋Section9
中野区沼袋4-31-1 nsプラザ沼袋b101

<チケット>
3,500円(ドリンク代別途500円)
当日精算・受付順入場

<出演>
田中寅雄、岡田地平、布川隼汰、峰ゆとり、長沼薫、玉永賢吾、フミ☆田口、ガチャロー

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