料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！
今日のレシピ：『きのう何食べた？』1巻【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】
子どもたちをたくましく育てるため、失敗を恐れずにかんたん料理にチャレンジしている筆者ですが、先日からあるマンガにハマっています。日常グルメ漫画『きのう何食べた？』（講談社）です。実写でドラマ化、映画化されているので、知っている人も多いのではないでしょうか。
読み物としても面白いのですが、漫画に登場する献立は作る工程まで描写されているので、再現することも可能！ 今回は、通称『何食べ』1巻に登場する【たけのことの千切りとザーサイの中華風炒め】をマネして作ってみることに。劇場版の公式YouTubeチャンネルで詳しい作り方が公開されていたので、そちらも参考にしました。
| 材料 | 分量 |
| 千切りたけのこ（水煮） | 1袋 |
| ザーサイ | 30g |
| 卵 | 2個 |
| 長ネギ | 1／3本 |
| しょうが（今回はチューブを使用） | 適量 |
| 鶏がらスープの素 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油・サラダ油 | 適量 |
（レシピは劇場版『きのう何食べた？』公式チャンネルより）
実際に作ってみましょう！
（1）フライパンにたっぷりのサラダ油を入れ、塩味の炒り卵を作る
（2）長ネギとザーサイをみじん切りにし、たけのこは千切りにする
（3）しょうがとザーサイをごま油で炒め香りが出てきたら、たけのこの千切りを加える
（4）（3）に鶏ガラスープの素、砂糖、コショウを入れて味付けする
（5）最後に炒り卵をフライパンに戻して、さっと混ぜれば完成
材料を刻む手間はありましたが、それでも10分くらいでできてしまった！ 神業のようだ。ただ、味付けの少なさが少々不安です。
ふんわりと甘い香りがキッチンを漂います。ササッと炒めるだけで食欲をそそるこの香り……お届けできないのが残念。
さっそく食べてみます！ 見た目通り、卵はフワフワしていてモソモソ感はゼロ。ザーサイとたけのこの歯ごたえは強めです。調味料は少なめでしたが、手をかけたような本格的な中華の味がする！ ザーサイとごま油のパワーでしょうか。香りとシャキシャキな歯応えで、箸が止まらなくなります。
中華屋さんの味を10分で再現できてしまったことに感動し、「気になったレシピは、これからどんどん制覇していこう」と思いました。大人の酒のつまみにはもちろん、子どももバクバク食べてくれるので、おすすめ簡単レシピ認定です！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（刻む時間を入れても10分ちょっとは忙しい主婦には最強）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（切って炒めるだけで本格中華）
子供ウケまたは夫ウケ：★★★★★（大人の酒のあてにも◎ 子どものおなかも満たせる家族ウケ抜群レシピ）