料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！
今日のレシピ：【のりのりパスタ】平野レミ
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「ごっくんコロッケ」「ペテンダック」「ジャングルバーグ」など、料理につけるネーミングセンスが独特な平野レミさん。ネーミングだけでなくレシピ自体が豪快で大胆と話題です。先日、『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）の更新インスタグラムで、平野レミさんが考案した「のりのりパスタ」を発見しました！
あらかじめパスタを半分に折って準備完了。本当は「平野レミのわたしの和だし」を使うつもりでしたが、通販での購入となるため、今回は普通の和だしパックを使います。
| 材料 | 分量 |
| 水 | 3カップ |
| 和だしパック | 1袋 |
| パスタ | 1人分 |
| のり | 3枚 |
| バター | 30g |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 水菜 | 適量 |
| ゆずこしょう | 適量 |
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）
（1）水に和だしパックを入れ中火にかける
（2）沸騰したらパスタを半分に折って入れ、のりをそのまま広げて入れてから、ふたをして火を通す（途中で混ぜる）
のりがパスタになかなか絡まなくて苦戦しました。しっかり混ぜるのがポイントです。
（3）6分間煮たらだしパックを取り出し、バター、しょう油を加え、火を止めて器に盛る
（4）水菜を立て、ゆずこしょうを添えて完成
全然、水菜が立たない……。何分間も頑張りましたが、やっぱり水菜は倒れます。
結局、水菜を細かく切って「のりのりパスタ」に混ぜて、さっそくいただいてみました！
足りない！ 何かが足りない。ダシが薄いのか、全体的にボヤけた味です。どうしたものかと、顆粒だし豪快にふりかけよく混ぜてみると、さっきとは全然違う！ のりとバターが絡み合うさっぱりダシのきいた、めちゃウマパスタに大変身しました。もしかしたら「平野レミのわたしの和だし」を使っていたら、一発でこの抜群のおいしさを引き出せたのかもしれません。
水菜を立てる必要性はわかりませんが、シンプルでおいしいレシピでした！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（水菜を立てるのはあきらめるのが吉）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（フライパン1つで完成）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（大人向けの味）