料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！
今日のレシピ：【爆速ニラ玉】ギャル曽根
『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）の特集でギャル曽根さんが出演していた回で、ネーミングセンスに特に惹かれたのが、今回チャレンジする「爆速ニラ玉」。爆速といえど、テレビだから編集とか入っているんじゃないの？ 爆速は本当でも味はイマイチなのかも？ などの疑いの気持ちがスッキリしなかったので、あえて時間がない時に本当に爆速で作れるのかチャレンジしてみました。
レッツキッチン♪
| 材料 | 分量 |
| ニラ | 2束 |
| A焼き肉のタレ | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| Aごま油 | 大さじ2 |
| 卵黄 | 1個 |
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）
今回は1人分を作るため、ニラ以外の調味料は半分で作ってみました。 スーパーでニラを買ってきただけで、チャレンジできる点が、かなりうれしい。もしかしたらご家庭によって、冷蔵庫にあるものだけで作れる可能性も秘めている期待度高のレシピです。
ニラは4cmにカットしておきました。
（1）ニラ2束の根元を少し切り落とし、４センチずつ程度に切る
（2）落としラップをし600Ｗで2分レンチンする
落としラップができていない部分もあるような気がしますが、今回は「爆速&おいしい」を追求するため、細かいことは気にせず、2分間レンチンしました。
（3）ボウルに焼肉のたれ大さじ4、しょう油小さじ１、ごま油大さじ2を和えてタレを作る
（4）レンチンしたニラとタレをよく混ぜ合わせ器に盛り、中央に卵黄1個をのせ完成！
★焼肉のタレにごま油を加えるだけで中華風に変身！
え？ これだけ？ 3分クッキングやん……。爆速の疑いはあっさりと解消したけど、味はどうなのでしょうか。ビジュアルのよさに、惹かれ胃袋が唸ります。さっそくいただいてみました。
「あ（おいしい）え？（これ3分で？）」を込めた声が、こぼれました。焼き肉のたれは甘口を使いましたが、白米が欲しくなる程、卵黄のネットリ感とタレの濃厚な味わい。
これは、酒のつまみにするなら、焼き肉のたれは「辛口」がよいかもしれませんが、甘口だったら家族全員で食べられます。ごま油のおかげか、食欲そそるニラとの相性の良さに箸がとまらないので、ダイエット中の筆者の中では、うれしいことに久しぶりの【食べ過ぎ注意報】が発令されました。
今回の料理で必須であった「爆速で作れておいしい」という、ふたつの条件もクリアしていて「さすがギャル曽根さんレシピ」と納得です。本当においしかったです♪
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆