【ビオセボン】「買うべきおすすめ商品」を食べてみたら……田舎のおばあちゃんを思い出したワケ

　公式サイトによると、「ドイツ産ひまわりの種をベースに、たまねぎやチャイブを加えたスプレッド」とのこと。チャイブ味を購入しました。

ズヴェルゲンヴィーゼの有機ヴィーガンスプレッド実食！

　フタを開けると、バターというよりも水切りしたヨーグルトのような質感の中味が現れました。

　トーストに塗ってみます。

　チャイブがしっかりと入っていました。塗っているときの感触は、やはりバターというより水切りしたヨーグルト？

　ひとくち食べてみると、実に不思議なテイスト。クリームチーズのような、レモンの酸味が利いた白和えのような……。おからにマヨネーズを加えたおからサラダのようでもあります。

　一つ言えるのは、バターではないということ！　もしかしたら、ズヴェルゲンヴィーゼではないメーカーの有機スプレッドならバター感があるのかもしれませんが……。

　某サイトでは湘南の主婦はこのバジル味をパスタと絡めて食べたりするそうですが、それだけでは味が薄いのではないかと思ってしまいました。

　それにしても、食べながらどこか懐かしい気持ちも沸いてきます。田舎のおばあちゃんがお手製で作っていそうな保存食のようでもある味わいで、道の駅で売ってそう。素朴で優しい味わいなのは間違いなさそうです。

　カルディではビオセボンより20円ほど安く売られていたので、気になる方はチェックしてみてくださいね。