拠点のある新潟と関東甲信越に23店舗を展開する鮮魚小売りチェーン「角上魚類」。“日本一の魚屋”と名高いこちらで、新商品のお惣菜を実食します。
目次
・【角上魚類】売上高で自己最高！
・「シュリンプカクテル」600円をチェック
・「シュリンプカクテル」600円を実食
※価格はすべて税込み。
※店舗によって取り扱い商品や価格が異なります。
※2024年12月12日の情報です。
【角上魚類】売上高で自己最高！ 海鮮惣菜が大人気
新潟と東京・豊洲から仕入れた水揚げされたばかりの鮮魚が並ぶ「角上魚類」。2024年3月期の連結売上高は426億5,900万円（前期比4.5％増）となり、自己最高を記録したそうです。
さらに、大手の鮮魚専門店では一店舗あたりの売上高が日本一との報道も。つまり「日本一売れる魚屋さん」ということになります。
店舗で捌いてくれる鮮魚のほか、パック寿司やお刺身、天ぷらなどのお惣菜も人気な角上魚類ですが、12月10日より「シュリンプカクテル」の販売を開始したとのこと。
パックに入った「シュリンプカクテル」といえば、「コストコ」に昔からあるそれが有名ですが、違いはあるのでしょうか？ 調査するべく、角上魚類へ向かいます！
【角上魚類】「シュリンプカクテル」600円をチェック
角上魚類の惣菜コーナーはとても広く、筆者がウロウロと探していると、お刺身コーナーの一角に「シュリンプカクテル」を発見！
エビは15尾入っていて、1匹あたり40円です。
なお、コストコ公式サイトに掲載されている「シュリンプカクテルプラター」（5,680円）はこちら。
コストコの「シュリンプカクテル」はピリ辛ソースが特徴ですが、角上魚類は「コクと酸味が利いたオーロラソース」（公式インスタグラムより）とのこと。エビはしっぽ付きで、背ワタを取るためか、すべてのエビの背中がぱっくりと開かれています。
一方、角上魚類のほうは背中がカットされていませんが、黒い背ワタもまったく見当たりません。さらに、コストコと違ってしっぽ部分の殻は取り除かれているものの、しっぽの先の身までしっかり残っています。丁寧な手仕事に感動！
このエビの処理ひとつ取っても、日本を代表する“鮮魚のプロ集団”ともいえる角上魚類らしさが詰まっています。
角上魚類のエビは、養殖のバナメイエビを使用。ソースには「半固体状ドレッシングやトマトペースト、香辛料、乾燥全卵などが入っているようです。
【角上魚類】「シュリンプカクテル」600円を実食
口に入れると、ぷりっぷりのエビが、濃厚オーロラソースの爽やかな酸味とベストマッチ！ エビの臭みが一切なく、何個でも食べたくなります。ソースはコストコと違ってお子さまでも食べやすいまろやかな味なので、ファミリー層にも人気が出そうです。
また、最近はコストコ商品の値上げが目立ち、「シュリンプカクテル」も100gあたり389円まで上がっているもよう。もちろんコストコの大容量ぶりや、ピリ辛ソースのジャンキーな味も魅力的ですが、エビの処理の繊細さやコスパ面、家に辛味が苦手な子どもがいることを考えると、個人的には角上魚類の「シュリンプカクテル」を優先して買いたいと感じました。
おいしすぎて一気食い必至だった今回の実食。角上魚類にお立ち寄りの際は、ぜひとも「MADE IN JAPAN」味あふれる「シュリンプカクテル」を探してみてくださいね。