料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！
今日のレシピ：バズレシピリュウジさん【タンドリーチキン】
僕史上最高に美味しくできた
「タンドリーチキン」
のレシピ教えちゃいます！
材料はご家庭にあるものだけ、本場風にバターで仕上げるのでコクが違います！お弁当などにもオススメ！是非一度作ってみてください！
レシピはこちら！https://t.co/ADgtdRfzkw pic.twitter.com/palxsWTQb6
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) December 7, 2018
バズレシピのリュウジさんのレシピ【タンドリーチキン】。通常のタンドリーチキンすら作ったことがない私でしたが、浸けて焼くだけ、しかもコスパが良いということで早速作ってみることにした。
出来上がったタンドリーチキンは今までで外食してきた「タンドリー」の中で一番濃厚でスパイシー！ ちょっと辛すぎたかな？と思うほどでしたが、ご飯はかなり進みます。ヨーグルト効果だろうか？かなりまろやかなコクが印象的なタンドリーチキンが完成しました。お弁当にも良いということなのでコスパ最強・簡単タンドリーを作る工程をレポしていきます！
材料（1人分）はこちら。
・鶏モモ肉1枚（300g）
★ヨーグルト 大さじ3
★塩 小さじ1/4
★砂糖 小さじ1/2
★カレー粉 小さじ1と1/2
★コンソメ 小さじ2/3
★レモン汁 小さじ1
★おろしニンニク 1かけ分
・バター 10g
料理手順はこちら。
1）鶏モモ肉は大きめにカット（今回は6等分）して★の調味料と混ぜ合わせ、30分～1時間ほど常温で漬けておく。＊もっと長い時間漬ける場合は、冷蔵庫に入れておいた方が安心です!
2）フライパンにバターを入れて熱し、中火で1をしっかり火が通るまで焼いたら完成。タレも残さず一緒に焼いてOK。
（レシピはリュウジ@料理のおにいさんバズレシピ公式アカウントより）
実際に作ってみましょう！
材料を用意しました。おろしニンニクはニンニクチューブで代用です。ヨーグルト、カレー粉、顆粒コンソメ、レモン汁（レモン）、塩、砂糖です。
鶏むね肉はコスパがかなり良いですね。
鶏モモ肉は大きめにカットして★の調味料と混ぜ合わせる。今回は1時間つけておきました。カレーの匂いがすごい。
フライパンにバターを入れて熱し、中火で1をしっかり火が通るまで焼いたら完成。タレも残さず一緒に焼いてOKだそうです。かなり濃厚なタレでしたが、辛くないのだろうか？
浸けて放置、あとは焼くだけなので、料理がヘタな私にとっても料理難易度は低いかなと感じました。
ほぼ台所にあるもので作れるのもうれしいポイント。
出来上がる前からかなりタンドリーの香りはしていましたが、想像以上の濃いめのスパイシーな香りだ。
食べてみた第一印象は「辛くない!?」。調味料の量は間違えていないハズなので、1時間の漬け込み効果が現れたのでしょうか。
コスパ最強の鶏むね肉はパサパサしてるかな？ とは思いましたが、意外とジューシーな食感です。
スパイシーで濃厚なタレが絡んでいてとにかく米が欲しくなる。初めてタンドリーチキンを作ってみましたが、今回のレシピはタンドリー初心者にも比較的簡単に作れる優しいレシピだなと思いました。味が濃厚なのでサンドイッチなどに挟んでもおいしいと思います！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（バターで焼いている時の油はねには注意です）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆（小さな子どもには少し濃すぎる気がしました）