料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！
今日のレシピ：【ケチャップで簡単！ ミートソーストースト】タサン志麻
タサン志麻さんのレシピは、子どもからも夫からも「おいしい！ また作って」と好評なことから、筆者もさまざまな料理にチャレンジしています。志麻さんのレシピのすごいところは、冷蔵庫内の材料を使って、短時間で作れるところ。しかも、味もバツグンです。
個人的には、キッコーマンの公式サイトで公開されているレシピが好き。今回は手軽に作れる【ケチャップで簡単！ ミートソーストースト】にチャレンジしました！
| 材料 | 分量 |
| 玉ねぎ | 1／4 |
| デルモンテ・バージンオリーブオイル | 大さじ１ |
| 合い挽き肉（または豚ひき肉） | 150g |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| デルモンテ・リコピンリッチトマトケチャップ | 大さじ3 |
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
| ピザ用チーズ（または粉チーズ） | 適量 |
（レシピはキッコーマン公式サイトより）
材料を揃えました。分量は2人分です。
（1）フライパンにオリーブオイルを中火で熱して、みじん切りにした玉ねぎ1／4をしんなりするまで炒め、ひき肉、塩コショウを振りほぐしながら火を通す
（2）ケチャップを加えて炒め合わせたら、火を止める
（3）ミートソースとチーズをパンにのせて、トースターで焼く
あっという間に完成！ 今回は3枚切りの食パンを使ったので、よりボリューム満点です。
食パンを半分に切ったら、ミートソースとチーズがこぼれ落ちそうになりました。ミートソースとオリーブオイルが染み込んだ食パンがずっしり重い！
食べてみると、こんがり焼けたチーズとソースの量もちょうどよく、肉の食感もしっかりあって、口の中が幸せすぎる……。大満足の味で、思わず1人で2枚も完食してしまった。トマトベースの酸味と、肉と玉ねぎの甘さがマッチした極ウマトーストでした！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（一気に2枚完食できるおいしさ）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（炒める工程は少々面倒ではある）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（甘味もあるので、子どもにも好評）