料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！
今日のレシピ：【茄子バタ丼】『家事ヤロウ!!!』
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先日『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）のインスタグラムで、「業務スーパー」の商品を使ったレシピ「U-100円丼選手権」が投稿されていました。そこで気になったのは、業スーの冷凍「揚げなす乱切り」を使った丼。なお今回は、業スーの商品ではない冷凍揚げなすで挑戦することに。さぁチャレンジしてみましょう！
| 材料 | 分量 |
| 冷凍揚げナス | 150g |
| ご飯 | 適量 |
| バター | 10g |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ1 |
| 鰹節 | 適量 |
| わさび | 適量 |
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式アカウントより）
冷凍揚げナス、熱々のご飯、麺つゆ、バター、鰹節、お好みでわさび。たったそれだけの材料で手軽においしい一品が完成するようです！ しかも手順はレンチンだけ。こんな手抜きをして良いのだろうか。
（1）冷凍揚げナスにふんわりラップをして、電子レンジ（600w）で5分温めて解凍する
本来はレンチンして、ご飯の上にナスをのせてからバターを加えるのですが、今回は少しだけ、先にバターをなじませておきました。
（2）ご飯の上にあつあつのナスをのせ、めんつゆ、鰹節をかけ、お好みでわさびを加えて完成
おなかが空いた時にピッタリ！ わずか5分以内で完成してしまった。
揚げナスとわさび、味の想像がまったくつきませんが、食べてみましょう！
熱々のご飯と揚げナスの組み合わせが絶妙！ ナスのほんのりとした甘みと食感がご飯とよく合っています。こってりしたバターと麺つゆがジュワッと揚げナスに染み込んでいて、とても濃厚で味わい深い。そこにわさびもジワリと効いてくるので、ピリリとしたアクセントも楽しめます。一口食べるたびに、「おいしい～」とつぶやいてしまいました。
本当にあっという間に完成するので、忙しい日に適したレシピ。プラス、満足感もバッチリです。簡単なのに奥が深い逸品、ぜひ作ってみてください！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（レトルトカレー並の速さで作れる）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（失敗度はほぼ0に近い！）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（わさび抜きなら子どもも喜んで食べられそう）