ファミリーレストラン「ガスト」が平日に提供している日替わりランチを実食！ 今回は木曜日のランチを食べてきました。
目次
・【すかいらーく】2024年1〜9月、純利益2.3倍！
・【ガスト】日替わりランチ、メニューと価格、販売時間
・日替わりランチ「金曜」のメニューは？
・日替わりランチ「金曜」実食
※価格は店舗によって異なります。
※2024年11月15日時点の情報です。
※最新の情報は公式サイトやSNSをご確認ください。
【すかいらーく】2024年1〜9月、純利益2.3倍！
ガストなどのレストランを展開する「すかいらーくホールディングス」。2024年1〜9月期の連結決算（国際会計基準）は、純利益が前年同期比2.3倍の104億円と急増しました。売上高にあたる売上収益は12%増の2946億円、営業利益は94%増の192億円とのこと。
ガストの好調な売り上げが影響したといい、メニューの改定や4月に商品を値上げしたことで、客単価も上昇したとのこと。
一方で、人件費の高騰やコメなどの原材料高により、46億円の営業減益となっています。
【ガスト】日替わりランチ、メニューと価格、販売時間
月曜から金曜まで内容が異なる日替わりランチの内容と、販売期間をまとめます。
平日限定日替わりランチメニュー
月曜：ミニチーズINハンバーグデミソース、チキングリルオニオンソース
火曜：若鶏の熟成もろみ焼き、春巻き、コロッケ
水曜：ミニチーズINハンバーグてり焼きソース、海老フライ
木曜：ミニチーズINハンバーグデミソース、コロッケ、ソーセージ
金曜：チキングリルてり焼きソース、アジフライ
※すべての曜日でライス（大盛り無料）、日替わりスープ（お替わり自由）がつきます。
ランチ価格
価格は地域によって異なります。同じ日替わりランチでも520円～770円と変動があるようです。
筆者が利用しているガストでは720円となっています。
販売時間
平日午前10時半〜午後5時まで
※土日祝は販売していません。
※年末年始など一部販売していない期間があります。
【ガスト】平日限定日替わりランチ、金曜メニューを実食
木曜日の日替わりランチメニューは、チキングリルてり焼きソース、アジフライです。
スープも日替わりで、この日はわかめ玉子スープ。ガストのランチスープは具がないとはじめから期待していませんが、今回はわずかにわかめがありました。
ライスとスープがそろいました。アジフライにはあらかじめソースがかかっています。
チキンのサイズは9cm×2〜6cmほど。ファミチキよりも小さいと思われるサイズ感です。アジフライは9cm×7cmほど。
サラダはレタス、紫キャベツ、大根、ニンジンが確認できました。すでにドレッシングがしっかりとかかっています。
チキンはてりやきソース。かなりさっぱり目の味で、ソースもサラッとしているので、てりやき感はさほどありません。
焼き加減はふつう。筆者は皮目がパリッとしているほうが好きなのですが、こちらはそうではなくブルンとした食感が残るタイプです。皮下の脂も感じられるので、好きな方はご飯が進みそう。
ただ、食べている途中でゴリッと硬い食感が……。確認すると、軟骨あるいは硬いスジでした。
アジフライは衣がサクサク！ 揚げているわけではありませんが、このサクッと感はとてもうれしいポイントです。
衣が厚すぎることもなく、アジをちゃんと楽しめました。ソースが足りない人は、ドリンクバーなどにある調味料コーナーからセルフで調達できますよ。
チキンソテーとアジフライ、そしてサラダもしっかりした量が食べられて満足度大。味付けも濃すぎることがないので、ご飯とバランスよく食べ進められました。
720円でこれが食べられるのはコスパ最高！ ガストの人気ぶりに納得です。